Monthly Archives: augusztus 2018

Omlettek

Posted on 2018-08-01 by madaraszildiko

Sajtos omlett: 3 tojás só, bors bármilyen reszelt sajt (jó maradék is a frigóból) petrezselyem Zöldséges omlett 3 tojás só, bors újhagyma gomba kaliforniai paprika petrezselyem Kolbászos-tarjás omlett 3 tojás só, bors lila hagyma kolbász főtt tarja petrezselyem A zsiradékot … Continue reading →

Posted in Egyéb | Tagged | Leave a comment

Tavaszi tekercs

Posted on 2018-08-01 by madaraszildiko

Hozzávalók: bármilyen idény zöldségek vegyesen szója szósz só bors fokhagyma gyömbér rizslapok olaj A zöldségeket egyforma nagyságúra szelem. A felhevített olajba megfuttatom a hagymát és a reszelt gyömbért, erre rakom rá fokozatosan a zöldségeket, majd szója szósszal kicsit átpárolom. Kb. … Continue reading →

Posted in Előétel, Főétel | Tagged , | Leave a comment

Édes bundás kenyér

Posted on 2018-08-01 by madaraszildiko

Hozzávalók: szikkadt kenyér tojás tejszín (20% – 30%-os zsírtaralmú) vaníliás cukor eperlekvár eperdarabok kizárólag vaj a kisütéshez A tojást a vaníliás cukorral és a tejszínnel villával felverem, és forróra hevített olajon az ebbe mártogatott kenyereket kisütöm. Megkenem eperlekvárral, eperszeletekkel díszítem … Continue reading →

Posted in Desszert, Egyéb | Tagged , | Leave a comment

Medvehagymás-lazacos pite

Posted on 2018-08-01 by madaraszildiko

Hozzávalók: tészta: 30 dkg. lisz 15 dkg. vaj 1 tojás só töltelék: 1 csg. újhagyma 20 dkg. túró 1 csg krém sajt 0,5 csokor medvehagyma só, bors 2 tojás 1 dl tejszín 5 dkg. füstölt lazac A tészta hozzávalóiból pite … Continue reading →

Posted in Előétel, Főétel | Tagged , , | Leave a comment

Céklás-csokis süti

Posted on 2018-08-01 by madaraszildiko

Hozzávalók 20 dkg vaj 20 dkg jó minőségű legalább 60 % -os csokoládé 15 dkg cukor 4 tojás 15 dkg liszt 1 ek. cukrozatlan kakaópor 1 tk. sütőpor csipet só 1 mk. őrölt fahéj 25 dkg nyers cékla Pucoljuk meg … Continue reading →

Posted in Desszert | Tagged , | Leave a comment

Gombával töltött cékla

Posted on 2018-08-01 by madaraszildiko

6 db cékla 25-35 dkg gomba 5 dkg feta sajt 2 dl natúr joghurt 2 ek olíva olaj 5 dkg füstölt sajt A céklákat héjastól megfőzöm (kb. 1 óra), majd megpucolom őket, talpat vágok, és karalábé vájóval kiszedem a belsejét. … Continue reading →

Posted in Főétel | Tagged , | Leave a comment