Hozzávalók:
- bármilyen idény zöldségek vegyesen
- szója szósz
- só
- bors
- fokhagyma
- gyömbér
- rizslapok
- olaj
A zöldségeket egyforma nagyságúra szelem. A felhevített olajba megfuttatom a hagymát és a reszelt gyömbért, erre rakom rá fokozatosan a zöldségeket, majd szója szósszal kicsit átpárolom. Kb. 3-4 perc. Hagyom kicsit hűlni.
Ezután a rizstésztát vízbe áztatom, majd konyharuhára szedve, kis zöldséghalmokat teszek bele és feltekerem. Forró olajban kisütöm.