Tag Archives: kandírozás

Kandírozott virágok

Bármilyen ehető virágszirmot (ibolya, árvácska, rózsa, körömvirág, levendula) beecsetelünk felvert tojásfehérjével (1 fehérje nagyon sokhoz elég), majd beleforgatjuk kristálycukorba és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. 3-6 nap alatt megszárad, és 2 hónapig eláll. Torták, pudingok, desszertek kitűnő díszítőeleme.

Posted in Tálalás | Tagged , | Leave a comment