Hozzávalók 600 g spenót (friss, lehet mélyhűtött is, abból egy kicsi is elég) 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek vaj só ízlés szerint bors ízlés szerint szerecsendió ízlés szerint 12 nagy db gomba 150 g krémsajt (natúr) … Continue reading
Hozzávalók 2 darab kaliforniai paprika többféle színűt használhatsz 4 darab házi tojás 1 csipet kömény, só, bors 1 marék kolbász, szalonna, sonka apróra vágva 1 marék hagyma, brokkoli, gomba apróra vágva Elkészítés Keverjük össze egy tálban a tojást a választott … Continue reading
Hozzávalók / 2 adag 2 nagy piros kaliforniai paprika 15 dkg natúr lében eltett tonhalkonzerv 1 doboz konzerv fehérbab (28 dkg.) 2 db szárzeller 1 citrom reszelt héja és leve fél dl olívaolaj 1 csokor snidling (vagy újhagyma) só, … Continue reading
Az elfeledett értékeink felelevenítése. A gyógy, és egyéb élvezeti értékű növények, virágok felhasználásnak újragondolása, bemutatása, megismertetése az érdeklődőkkel. Ehető virágok
Különböző nemzetiségek, népcsoportok autentikus ételeinek bemuatása, megismertetés távoli kultúrákkal, hagyományokkal. Népek konyhája – album
Vállalom rendezvények, gasztro események narrátori szerepét. Ételek, összetevők, elkészítési technikák bemutatását. Emberek megszólaltatását… 🙂 Lecsófesztivál – album
