Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 10 dkg. zabpehely
- 2 kk. cukor
- 2 kk. só
- 1 scg. szárított élesztő
- 1 ek. lenmag
- 1 ek. szezám mag
- 1 ek. hántolt napraforgó, vagy dió
- kb. 4 dl. víz
- 1 ek. olaj
Az összes hozzávalót – először a szárazakat, majd a nedveseket összekeverem – akár fakanállal – majd mehet a sütőpapírral kibélelt formába.
Nokedli tészta szerű tésztát kell kapni. A tetejét vizes kézzel, vagy kanállal el is lehet egyengetni. A kétszeresére kelesztem.
Ha megkelt, azonnal mehet a sütőbe és kb. 40-45 perc alatt elkészül.