Zöldborsó krémleves

leves3

Hozzávalók

  • vaj
  • póréhagyma felkarikázva
  • 2 gerezd fokhagyma durvára vágva
  • 50 dkg zöldborsó
  • só, 2-3 levél menta, citromfű

Vajon megpároljuk a póréhagymát, hozzáadjuk a durvára vágott fokhagymát, majd a zöldborsót. Pároljuk, majd felöntjük vízzel, sózzuk és készre főzzük. Amikor megfőtt kiveszünk egy kis borsót a levesbetétnek, hozzáadjuk az összevágott mentát és citromfüvet és turmixoljuk.

Egész borsószemekkel és mozzarella sajttal tálaljuk.

This entry was posted in Előétel and tagged , . Bookmark the permalink.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.