Hozzávalók
- 15 dkg apróra vágott bacon
- 50 dkg karikára vágott szárazkolbász
- apróra vágott hagyma
- 25-30 dkg szeletelt gomba
- 7-8 dl víz
- só, bor, pirospaprika, kakukkfű
- tejfölös habarás
- tészta
Kevés zsiradékon lesütjük a bacont, majd kiszedjük a zsiradékból, melyben ezután megdinszteljük a hagymát, hozzátesszük a szeletelt gombát, a kolbászkarikákat, majd a bacont is. Picit pároljuk. Felöntjük vízzel, fűszerezzük és készre főzzük. Mikor elkészült, behabarjuk és tetszőleges tésztával befőzzük.